O MANJAR DOS DEUSES É DE DAR ÁGUA NA BOCA / Luiz Ferreira da Silva / Altenides Caldeira Moreau

O cacaueiro é uma árvore dadivosa que, além de conservar o solo, mantem espécies florestais, que lhe servem de sombra e produz o gostoso chocolate. Este, rico em diversos nutrimentos, torna-o também um alimento. O autor descreve suas características ecológicas, o processo de manufatura e o valor da cacauicultura, mito e história. A obra deve, além de ser útil ao leitor, encantá-lo.

Você, prezado leitor, que se delicia com o chocolate, seja em xícaras, seja em barra ou em tortas, venha conhecer a árvore que produz essa guloseima nobre através dos ensinamentos do presente livro.

Luiz Ferreira da Silva é natural de Coruripe/AL, onde fez o curso primário no Grupo Escolar Inácio de Carvalho. Mudou-se para Maceió e concluiu o chamado científico no Colégio Estadual de Alagoas. Prestou vestibular na URB/UFRRJ e graduou-se Engenheiro Agrônomo em 22 de dezembro de 1962. Especializou-se em solos tropicais e prestou serviços como pesquisador no Centro de Pesquisas do Cacau (CEPLAC), na Bahia, onde foi diretor por três anos. Posteriormente foi diretor do CEPLAC-Amazônia. Publicou 75 artigos técnicos/científicos e cinco livros sobre solos e afins. É casado com a Sra. Airma Tenório Ferreira, com a qual edificou uma família: três filhos (Luiz, Ana Luiza e Luciana Maria), sete netos (Gabriela, Bruno, Rodrigo, André, Maria Luiza, Lucca e Mariana) e cinco bisnetos (Cecília, Thiago, Maria Beatriz, Luiza e Helena).

Altenides Caldeira Moreau é natural de Prado/BA, onde fez o curso primário na Escola Presbiteriana de Prado. Cursou o ginásio no Colégio 2 de Julho e o científico no Colégio Estadual da Bahia, ambos em Salvador/BA. Diplomou-se em Agronomia na Escola Agronômica da Bahia, atual Universidade Federal do Recôncavo da Bahia. Fez mestrado em Administração de Sistemas Educacionais (Fundação Getúlio Vargas/RJ), especialização em Planejamento de Sistemas Educacionais na mesma instituição e vários outros cursos, além do ciclo de estudos da ADESG/RJ. É casado com a colega agrônoma Abigail, com a qual edificou uma família: dois filhos (Maurício e Luciana) e dois netos (Pedro e Laís).

Serviço:

O Manjar dos Deuses é de Dar Água na Boca
Luiz Ferreira da Silva
Altenides Caldeira Moreau
Scortecci Editora
História
ISBN 978-65-5529-989-2
Formato 14 x 21 cm 
60 páginas
1ª edição - 2022